Poires Stocks en forte baisse

Selon le ministère de l’Agriculture, les stocks de poires sont en très forte baisse : 8 653 tonnes en décembre 2021, soit - 57 % sur un an, et - 33 % par rapport à la moyenne 2016-2020. Ce bas niveau est « la conséquence de la chute de la production 2021 liée au gel printanier », précise-t-il.